Como entrada o como snack, estos palitos no fallan!
Ingredientes
-2 tazas de harina.
-2 tazas de #QuesoSardo Tonutti rallado.
-1 taza de #QuesoRomano Tonutti rallado.
-200 gr de manteca.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En una superficie enharinada, mezclar los quesos,
la manteca y la harina. Amasar muy bien todos los
ingredientes, con la ayuda de las manos.
- Extender la masa con un palo de amasar, dejándola de
½ centímetro de grosor aproximadamente.
- Cortar tiras de 1cm y medio de ancho.
- Enroscar dos tiras, imitando la forma de una trenza.
- Poner todas las «trencitas» en un molde engrasado
y llevar al horno hasta que tomen color dorado.